Sauvignon blanc 65 % - Sauvignon gris 35 %

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• La cuvée Fleur de Roche est un Blanc sec de l'appellation Bergerac produite sur le caillou du plateau de Pomport. Les pieds de vigne tirent leur vigueur et leur robustesse de la roche ce qui donne au vin sa minéralité et son nom à la cuvée "Fleur de Roche" ou "A fleur de Roche".

• Cette cuvée est élevée sur lies fines en cuves inox pendant 5 mois avec de légers bâtonnages. Elle n'est ni collée, ni filtrée avant mise en bouteilles.

• Au nez, les arômes de Sauvignon sont bien présents. En bouche, vous y trouverez une belle matière ; l'attaque est vive sur des notes d'agrumes et de fruits de la passion, voire de fruits jaunes : ananas, poire.

• Fleur de roche est idéal pour l'apéritif, pour accompagner les crustacées, les poissons, les viandes blanches, et les fromages de brebis.​