LES BRUMES DE LA TOUR BLANCHE
Sauternes

Premier Grand Cru Classé en 1855
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Le vignoble tire sa quintessence sur une croupe de graves qui recouvre un sous-sol argilo calcaire.
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On retrouve à La Tour Blanche l'encépagement traditionnel du sauternais, à savoir le Sémillon (80 %) qui apporte la structure, les arômes de fruits secs, de fruits confits et de miel, le Sauvignon (15 %) qui apporte fraîcheur et finesse, et la Muscadelle (5%) qui bonifie l'assemblage par la touche aromatique bien spécifique de ce cépage.
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Frais et léger comme les brumes du sauternais, ce vin se caractérise par une belle structure à la sucrosité modérée, une grande pureté aromatique et une vivacité très agréable, qui en font un vin tout en équilibre et en fruité, idéal à l’apéritif, à apprécier bien frais.
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La robe est d'un beau jaune paille aux reflets dorés. Le nez s'ouvre sur des notes de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'agrumes. La bouche allie douceur et fraîcheur sur des notes de pomelo et de bergamote.

